«Великая аграрная» переехала на Россию. Куда пропали украинские продукты?

12.12.2019 10:57

В 1991 году, когда украинцев прельщали преимуществами независимости, самым модным лозунгом было «прекращаем кормить Россию». Спустя 28 лет Украина из крупнейшего экспортера сельхозпродукции превратилась в его импортера. Причем, по самым что ни на есть национальным продуктам – молочке, свинине, картофелю.

Но самое обидное для «патриотов», что все это сегодня завозится во многом именно из России, которая за последние годы сумела модернизировать свое сельскохозяйственное производство, «накормить свою страну» отечественным продуктом и даже выйти на мировые рынки.  

«Великая аграрная» не значит сытая

Великая аграрная страна – такой курс был озвучен первым постмайданным правительством Арсения Яценюка в 2014 году. И именно этот курс неукоснительно соблюдался всеми его «наследниками».

Но «великая аграрная», как уже успело выяснить население страны за последнюю пятилетку, это не одно и то же, что не очень великая и не очень аграрная Белоруссия, сумевшая в 2000-х не только полностью накормить себя, но и с успехом выйти на рынки соседних стран. А потому и сейчас, как и десять лет назад, в Киеве самой лучшей сгущенкой является именно белорусская, а масло и творог жители столицы с удовольствием покупают не в супермаркетах, где пока еще довольно много отечественного продукта (об этом нюансе подробнее мы поговорим ниже), а в специализированных точках продажи, где есть в наличии именно белорусский продукт.

В общем, именно Белоруссия в умах украинцев ассоциируется с «великими аграрными» успехами. Но, как выяснилось за последние годы не пример северного соседа был выбран для подражания их руководителями в Киеве.

За это время жители страны уже успели наесться китайской гречки, русского сала и картошки. А на очереди уже молоко, сливочное масло и творог. И если так пойдет и дальше, то уже очень скоро широко известный за пределами страны украинский борщ на своей исторической Родине будет готовиться преимущественно с импортируемых ингредиентов.

Куда исчезло украинское сало и молоко

Если кратко, то уехало оно в Европу. Вернее, туда уехали те люди, которые раньше все это выращивали в своих домашних хозяйствах и которые работали на некогда многочисленных животноводческих фермах.

Это только на первый взгляд нет никакой зависимости между фактом «обретения безвиза» жителями Украины в 2017 и началом массового импорта свинины в 2018. Большая часть этого продукта в стране уже давно выращивается не на свинофермах, а в малых хозяйствах и в конечном итоге она оказывается на прилавках украинских рынков. А потому она зачастую не попадает в официальные отчеты.

Украинцы сегодня массово уезжают за кордон. Им гораздо выгоднее работать на польского пана, чем делать по сути то же самое, но у себя дома за те жалкие гроши, которые им платят перекупщики-спекулянты. Власти же который год не могут навести порядок в этом вопросе, который очень хорошо был известен королю винницких рынков пану Гройсману. А зачем наводить, если с этого можно очень хорошо жить.

А отсюда и свинины на рынках стало гораздо меньше. Люди устремились в магазины, а тем в свою очередь отечественного продукта стало не хватать. А раз есть спрос, значит будет и предложение. В прошлом году проще всего было купить мясо в России, его там и покупали. В нынешнем под новый открывшийся рынок перестроилась Польша. И теперь те же самые украинцы, которые выкармливали хрюшек у себя дома для жителей украинских городов … делают то же самое, но в Польше. Вот так все просто.

Итак, со свининой разобрались. А что у нас с молочкой. Еще в прошлом году Украина входила в ТОП-5 экспортеров сливочного масла. И тем более странным является то, что по итогу текущего года она будет его нетто импортером.

За первые 8 месяцев 2019 года рост импорта сливочного масла составил 33%, сыров 77%, цельномолочной продукции 42%.

Хозяйства, как мелкие домашние, так и крупные массово сокращают поголовье коров, и это сразу привело к дефициту сырья. В 2019 году в среднем в сутки молокоперерабатывающим предприятиям страны не хватало до 900 тонн молока, что эквивалентно постоянному простою двух крупных производств. А отсюда и дефицит молокопродуктов. И по прогнозам аналитиков рынка далее с каждым месяцем ситуация будет только усугубляться.

А как у нас дела на счет картошки

Совсем плохо в этом году. Настолько плохо, что половина всей картошки, которая сегодня продается в стране в магазинах завозится из страны агрессора. Правда, транзитом, через Белоруссии, чтобы у патриотической части общественности она не застряла от этой новости в горле.

Да, пока все списывается на неурожай и это правда. Погодные условия для картофелеводов в текущем году были ужасными. Поздние заморозки весной, засушливое лето и дожди во время уборки. То, что не вымерзло сразу и не засохло потом, по итогу просто сгнило. Но ведь и раньше в стране были неурожайные годы и это не приводило к импорту картофеля. Одним неурожаем все не объяснишь.

И здесь тоже нужно вспомнить, что значительную часть картошки в стране всегда выращивалось именно в частных хозяйствах. Причем, на Украине была хорошо развита межрегиональная кооперация. Очень много картошки из северных областей закупали перекупщики с Донбасса. Теперь этот бизнес уничтожен и выращивать картошку для Донбасса нет смысла. А потому посевные площади картофеля начали быстро сокращаться. А потом наступил уже упомянутый ранее «омрияный безвиз». А ведь в селе как, люди выращивают всегда и все сразу: картошку, свиней, коров и т.д. А значит, если нет людей, то нет молока и сала, … и нет картошки. Ее теперь для Украины выращивают в т.ч. все те же украинцы, но в Польше и России.

В общем, вот такая у нас получилась кривобокая «великая аграрная» страна. На фоне рекордных урожаев зерновых, который мы не можем вывезти без ущерба для отечественной промышленности, Украина закупает на внешних рынках мясо, сало, молоко, гречку и другие свои традиционные продукты. Если бы мы могли все это рассказать тем украинцам, которые шли 1 декабря 1991 года на референдум о независимости, … думаю, они бы нам просто не поверили что такое вообще возможно. Ведь тогда такое и в голову никому не могло прийти. Они бы приняли нас за сумасшедших или … «агентов Кремля», которые просто хотят таким образов сорвать всем «праздник».  

Юрий Подоляка

Раздел